2023. február 13., hétfő

A TAURIN

Macleavy:
A taurin meghosszabbítja az életet!

Fordította: Czárán Judit
Forrás:Ian Macleavy: The Forgotten Longevity Benefits of Taurine. Life Extension Magazine June 2013 


Aki mélyebben megérti, mi is az az 'össze nem illés' mai és hajdani életmódunk között, az nem csodálkozik azon, hogy egyre több, szervezetünk számára alapvető tápanyag hiányát ismerjük fel. Amióta nem eszünk sok tengeri állatot, és az állatokból jószerivel csak a színhúst fogyasztjuk, a taurin, ez az alapvető tápanyag szinte eltűnt étrendünkből. Hiánya súlyos, de alattomos következményekkel jár.
A Föld összes lakója közül a japánok élnek a legtovább. Van egy szigetük, Okinawa, amely arról híres, hogy százalékos arányban itt él a legtöbb 100 év fölötti ember. 


Bizonyára sok oka van annak, ha egy a populáció tagjai magas kort érnek meg, de minden jel arra mutat, hogy egy valami közös bennük: hogy a táplálékukkal nagy mennyiségben visznek be a szervezetükbe egy taurin nevű aminosavat.
A taurin és a hosszú élet közt olyan egyértelmű az összefüggés, hogy előbbit a tudósok már ki is kiáltották "a fő táplálkozási tényezőnek, amelynek a japánok a hosszú életüket köszönhetik"


A taurin óvja kardiovaszkuláris egészségünket, javítja inzulinérzékenységünket, jótékony hatással van szervezetünk elektrolit egyensúlyára, javítja a hallásunkat és a szervezetünk immunmodulációját. Állatkísérletekben már azt is igazolták, hogy a taurin 80%-ban csökkenti a szívelégtelenségből fakadó halálozási rátát.
Jótékony hatásai annyira széles körűek és vitathatatlanok, hogy a kutatók egyenesen "csodamolekulaként" emlegetik. 


Az egészséges test nem szűkölködik taurinban, ám bizonyos diéták, különösen a vegetáriánus illetve a vegán étrend esetén előfordulhat, hogy a szervezet nem jut megfelelő mennyiségű taurinhoz. Ugyancsak taurin-hiány léphet fel máj-, vese- vagy szívelégtelenségben szenvedő betegeknél, illetve diabéteszeseknél és rákosoknál. Sokszor az idős szervezet sem képes már megfelelő mennyiségű taurint előállítani, ilyenkor létfontosságú lehet annak kívülről történő pótlása.
Ezért aztán ha sokáig szeretne élni, akkor érdemes több figyelmet szentelnie ennek az értékes és rendkívül olcsó anyagnak. Cikkünk azt boncolgatja, hogyan véd a szervezet magasabb taurin szintje a különböző kardiovaszkuláris, metabolikus és idegrendszeri megbetegedésektől.


Miért kell a taurint kívülről bevinni a szervezetbe? 


Miközben új, az emberi élet meghosszabbítására alkalmas csodaszerek után kutatunk, hajlamosak vagyunk elfeledkezni a régiekről, amelyeket évtizedek óta ismerünk. Ez történt a taurinnal is.
Bár szervezetünk maga is képes előállítani taurint, ahhoz, hogy ez a létfontosságú aminosavszerű tápanyag optimális mennyiségben legyen jelen testünkben, mindenképpen szükség van megfelelő étrendre illetve külső pótlásra. Ha erre ügyelünk, azzal sokat tehetünk az egészségünkért. A taurin ugyanis segít helyreállítani a szervezet inzulinérzékenységét, véd a cukorbetegség szövődményeitől, gyógyítja a kardiovaszkuláris betegségeket, megelőzi, illetve kezeli a zsírmájat, csökkenti az agyvérzés kockázatát, megszünteti a fülzúgást, stb.


A taurin véd az elhízástól


A taurin egyebek mellett azzal javítja általános egészségi állapotunkat, hogy véd az elhízástól. Az elhízás az egész szervezet működését károsan befolyásolja, különösen a hastáji zsírfeleslegek gyulladásfokozó hatása révén. Egy vizsgálatból az derül ki, hogy napi 3 gramm taurin bevitele túlsúlyos, illetve elhízott - de még nem cukorbeteg - felnőtt emberek esetében 7 hét alatt szignifikánsan csökkenteni képes a testsúlyt. A kísérletben résztvevők vérének ezzel párhuzamosan jelentősen csökkent a triglicerid szintje, és szignifikánsan javult az atherogén-indexe, mely utóbbi a különböző koleszterin összetevők hányadosa, és azt jelzi, hogy az illető milyen eséllyel fog érelmeszesedést kapni. 



A taurin segíti a vércukor-kontrollt - és gyógyítja a cukorbetegséget


Közismert tény, hogy a diabéteszesek vérének alacsonyabb a taurin szintje, mint az egészséges embereké. És mivel az alacsony taurin szint növeli az elhízás kockázatát, az elhízás viszont diabéteszt okozhat, világos, hogy az alacsony taurin szint a cukorbetegségre is hajlamosít. 

Szerencse a szerencsétlenségben, hogy a vizsgálatok szerint napi mindössze 1,5 gramm taurin bevitelével helyreállítható az egészséges emberekéhez hasonló taurin szint, sőt, állatkísérletekben már azt is igazolták, hogy taurin pótlással meg is előzhető a II. típusú cukorbetegség kialakulása.
Vagyis a megfelelő mennyiségű taurin jelenléte a szervezetben létfontosságú a diabétesz és szövődményei megelőzése szempontjából. A taurin segít megelőzni - sőt, sok esetben visszafordítani - egy sor cukorbetegséggel együtt járó szövődményt.
Például ha egy felnőtt diabéteszes betegnek mindössze 14 napon keresztül napi 1,5 gramm taurint adunk, azzal visszafordíthatunk cukorbetegség okozta rendellenességeket, az artériák falának merevségét, illetve az erek azon képességét, hogy reagáljanak a vérellátásban illetve vérnyomásban bekövetkező változásokra. Ez roppant fontos lehet a diabéteszesek várható élettartama szempontjából, hiszen ezek a rendellenességek okolhatók azért, hogy a cukorbetegek nagyobb valószínűséggel halnak meg valamilyen kardiovaszkuláris betegség következtében.  A taurin óvja az idegek épségét, és lassítja, illetve visszafordítja a fájdalmas diabetikus neuropáthiát. A retinában pedig, amely a kóroson magas vércukorszint egy másik célpontja, a taurin csökkenti a glükóz okozta oxidatív stresszt, és védi a fényérzékelő sejteket a diabetikus retinopáthiában.



A taurinnak nagy szerepe van a szív és az érrendszer védelmében

 

Azoknak, akiknek magas a taurin szintjük, szignifikánsan kisebb az esélyük rá, hogy valamilyen koszorúér betegség következtében haljanak meg. Kisebb a testtömeg indexük, alacsonyabb a vérnyomásuk és alacsonyabb a szervezetükben található veszélyes vérzsírok szintje. A taurinnak a szívre és az érrendszerre gyakorolt jótékony hatása különböző mechanizmusokon keresztül érvényesül. 

A kívülről történő taurin pótlás gátolja az artériák megvastagodását, illetve merevvé válását - ezek az érszűkület jellemzői -, miáltal azok ismét képesek lesznek reagálni a hasznos értágító hatású nitrogénoxidra, és ezáltal csökken bennük a gyulladás (ami máskülönben közvetlenül hozzájárul a kardiovaszkuláris kórképek kialakulásához).
Egy szívkoszorúér bypass műtéten átesett betegek körében végzett vizsgálat rámutat, hogy 3 gramm taurint tartalmazó ital elfogyasztása, kombinálva 3 gramm karnitinnel, 150 mg CoQ10-zel és valamilyen alap multivitamin készítménnyel képes csökkenti a bal szívkamra térfogatát a szív nyugalmi periódusában (diasztolé). Ez azért nagyon fontos, mert a megnövekedett bal kamrai diasztolés térfogat a legbiztosabb előrejelzője egy bypass műtétre vagy stent beültetésre szoruló páciens halálának.


A taurin védi a retinát


A taurin különösen hatékonyan járul hozzá a szemünk egészségének megőrzéséhez. Ha megfelelő mennyiségben van jelen a szervezetünkben, akkor meggátolja az időskori szemromlást, illetve megfordítva, hiánya látásproblémák kialakulásához vezet. 

Az időskori szemromlásnak különböző okai vannak, de a legfontosabb ezek közül az oxidatív stressznek a retinában található fényérzékelő sejtekre gyakorolt hatása. Ez vezet az időskori makula-degenerációhoz és a retina más betegségeihez.


Bár a taurin igen nagy koncentrációban van jelen a retinában, az életkor előre haladtával a mennyisége csökken.
Csökkent taurin szint esetén egy sor látásproblémával kell számolnunk, amilyen például a retinális ganglion sejt degeneráció, vagy gyermekek esetében a retina működési zavarai.
Vannak gyógyszerek, amelyek kimerítik a szervezet taurin készleteit, és ez retinakárosodáshoz vezethet. Ezek közé tartozik sok kemoterápiás szer, például a cyclophosphamide (CytoxanŽ) és a busultan (BulsufexŽ) vagy az epilepszia ellen használt vigabatrin (SabrilŽ). A sugárterápia ugyancsak taurint von ki a szervezetből. Ám szerencsére taurin pótlással ilyenkor is van mód a szervezet normál taurin szintjének a helyreállítására és a retina megvédésére.


A taurin segítségével megszabadulhatunk a fülzúgástól


Egy sor kísérlet bizonyítja, hogy a taurin fontos szerepet játszik a jó hallásban, sőt, még arra is képes, hogy visszafordítson olyan biokémiai folyamatokat, melyek a hallás elvesztéséhez vezetnek.  Más vizsgálatok meg arra mutatnak rá, hogy szinte tökéletesen elmulasztja a fülzúgást.
A halláskárosodások jelentős részéért nem a fül mechanikája a felelős, hanem az idegsejtek, amelyek elektromos energiává alakítják, és az agyunkhoz továbbítják a hanghullámokat. Mint minden más idegsejt, ezek az úgynevezett "szőrsejtek" is a kalcium ionoknak a sejtbe való be, illetve a sejtből való kiáramlásától függenek. A taurin segít a kalcium ionoknak a hallósejtek felé történő normál áramlását fenntartani, illetve helyreállítani.
 Jó hír továbbá az emberek azon 17%-nak, akik krónikus fülzúgásban szenvednek, hogy a taurin segítségével végre ők is hozzájuthatnak egy kis csendhez. 


Megelőzhetők vele az epilepsziás rohamok


Bár az epilepsziás rohamoknak sok fajtája és oka van, valamilyen módon mindegyiknek az ingerlékeny agyszövet működési zavara áll a hátterében. A taurin egyik legfontosabb szerepe az emlősök biológiájában az, hogy szabályozza ezeket az ingerlékeny szöveteket, így érthető, hogy a taurin gyorsan az epilepsziával foglalkozó kutatók és orvosok érdeklődésének homlokterébe került.
Állatkísérletekben már igazolták, hogy csökkent taurin szint esetén nagyobb a valószínűsége epilepsziás rohamok előfordulásának, míg megfelelő taurin pótlással megelőzhetők a gyógyszerek vagy mérgező vegyi anyagok által kiváltott rohamok. 

A taurin minden jel szerint úgy működik, hogy megnöveli a szervezetben a glutaminsav-dekarboxiláz (GAD) nevű enzim szintjét, amely a GABA neurotraszmitter termeléséért felelős, és hozzákapcsolódva az agysejtek ún. GABA-receptoraihoz csillapító hatást fejt ki rájuk, csökkentve annak esélyét, hogy azok random, koordinálatlan elektromos kisülésekben vegyenek részt, ami az epilepsziás rohamot okozza.


A taurin megelőzi illetve gyógyítja a májbetegségeket


Egyre több vizsgálat bizonyítja, hogy a taurin hatásos segítség lehet az Egyesült Államokban legelterjedtebb májbetegség, a nem-alkoholos zsírmáj kezelésében. Nem-alkoholos zsírmájról akkor beszélünk, ha túl sok zsír halmozódik fel a májban (ennek hátterében például inzulinrezisztencia, illetve az ismert metabolikus szindróma állhat), ami hosszú távon a májműködés leállásához és májzsugorhoz vezet.
A máj a legfontosabb méregtelenítő szervünk, amely naponta többször is átvizsgálja a vérünket, olyan anyagok után kutatva, melyek esetlegesen károsíthatják a szervezetünket. A taurin a máj önvédelmi mechanizmusának integráns része.
Egy sor tanulmány rámutat, hogy a taurin védi a májsejteket a szabad gyökökkel és mérgekkel szemben, csökkentve ezáltal az oxidatív stressz okozta májkárosodást. Ez mind az alkoholos, mind a nem-alkoholos májzsír esetében életmentő lehet, hiszen mindkettő könnyen májzsugorhoz illetve a májműködés leállásához vezethet.

Összefoglalás


A taurin az egyik legnagyobb mennyiségben rendelkezésre álló, mégis kevesek által ismert aminosavhoz hasonló anyag, amiből a legmagasabb kort megélő emberek az átlagnál jóval többet fogyasztanak.
Megfelelő mennyiségű taurin fogyasztásával ugyanis enyhíthetjük a zsír, a glükóz és a magas inzulinszint okozta káros hatásokat, mert a taurin erősíti és védi a szívizom sejteket és az érrendszert, és ezzel segít megelőzni az érelmeszesedést, a szívrohamot és az agyvérzést.
A taurin javítja a látásunkat és a hallásunkat, segítségével megelőzhetők illetve enyhíthetők az epilepsziás rohamok, továbbá kimutathatóan gyógyító hatása van a leggyakoribb májbetegségek esetében.


Tekintettel a taurin jótékony hatásával kapcsolatos kézzelfogható epidemiológiai bizonyítékokra, illetve a taurinnak a közismerten jó életkilátásokkal bíró népcsoportok hosszú életében játszott szerepére, kijelenthetjük, hogy a taurin pótlásra mindenkinek érdemes gondot fordítania, aki magas kort akar jó egészségben megélni.


B.Csilla 2023.02.13.

2019. január 22., kedd

ÉLTETŐ ÉTELEINK

Nem vagyok gasztroblogger, de blogger igen, annak ellenére is, hogy jó sok időre magára hagytam e szellemi termékemet. Időnként szükséges az alkotói szabadság, igazam van? Nanáááá

Azzal kezdődött, hogy édességre vágytam, de nem akármire. Izgalmas gyümölcssalátákat is készítek és fogyasztok, de ma valami "tartalmasabb harapnivalóra" fájt a fogam. Nézzük, mit rejt a kamra és a hűtőszekrény mélye. Igazi házi tojás egy barátnőm által az egyik közeli faluból. Nem fogjátok elhinni, de még 1-1 apró szalmaszál is fellelhető volt a dobozban. Semmi kétség, ez valóban az, aminek nevezik: tojás. Benne 13 féle vitamin lelhető fel (a C kivételével), köztük a D.
(A tojásra még visszatérek egy későbbi alkalommal.)
Liszt, hisz ez is kell nekem, méghozzá a következő felállásban: kukoricaliszt, teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt és egy kevés fehér liszt. 3,5% zsírtartalmú tehéntej, szódabikarbóna (sütőpor helyett) a patikából, a legmagasabb kakaóvaj tartalmú kakaópor a kereskedelmi forgalomban fellelhetők közül, kevés kristálycukor, vaníliás cukor, házi készítésű fekete ribizli lekvár és Erdélyből származó (egy másik barátnőm ajándéka) szintén házi készítésű ott termett áfonya lekvár. Majdnem elfeledtem, hogy került még bele máriatövismag őrlemény is (máj, epe működés serkentő).
Az összetevőket egy-egy laza mozdulattal belehelyeztem a tálba, összekevertem. Mielőtt tepsibe öntöttem volna még került bele jó sok aprított dió. Az elegyet már a tepsiben sülni raktam a kemencébe. Körülbelül fél óra elteltével elkészült.






Megvártam, míg kihűl, felszeleteltem, tálaltam. Első gondolatom az volt, hogy teszek bele még egy csavart és fahéjas porcukorral meghintem. Így látványosabb, mutatósabb és még a fahéj jótékony hatásával is megfűszerezem a sütimet, de elvetettem. Az ok a kóstolás volt. Édes és puha, rugalmas és omlós (kissé hasonlít a kívülről befelé érő sajtokhoz, pl.camembert), majszolható. Isteni lett. Akinek volt szerencséje megkóstolni, hasonlóan vélekedik.



Lássatok hozzá ti is a virtuális térben. Jó étvágyat kívánok!


 FEKETERIBIZLI 

Az érett bogyók dúskálnak az egyben antioxidáns hatású, szabadgyökfogó, tumorellenes színanyagokban. Különösen sok antocián, flavonoid, polifenol van benne. A gyümölcs 100 grammjában csak antocián-származékokból (cianidin, delfinidin, kumarinsav stb.) több, mint 500 mg található, a többi antioxidánsról nem is beszélve. E tekintetben magasan veri az összes többi piros bogyós gyümölcsöt. Jelenleg is folynak orvosi kutatások antioxidánsainak gyógyhatására vonatkozóan. Vizsgálják érelmeszesedés, ízületi gyulladás, reuma, prosztatarák ellenes hatását, a menopauzában kifejtett hatását, de a sort még jócskán lehetne folytatni a korral járó különböző bajokkal. Nemrég Parkinson-kór ellenes és az időskori demenciát megelőző hatását is felfedezték. Sok található benne az A-vitamin provitaminjából, a karotinból, B1-, B2- és E-vitaminból is és természetesen C-vitaminból. A feketeribizli levele nagyon gazdag C-vitaminban. 100 g gyümölcsre 130-170 mg C-vitamin jut.
A krónikus fájdalmakat kúraszerűen alkalmazva csökkenti, vitamintartalmánál fogva a meghűléses megfázások kiváló természetes gyógyszere.
Jelentős a kalcium- és vastartalma, fogyasztása ezért segít a vörösvértest-képzésben, emelheti a hemoglobin-mennyiséget. Gyermekek és nők vashiányos vérszegénysége esetén ugyancsak hasznos a fogyasztása.
Tanulmányok foglalkoznak továbbá méregtelenítő és vízhajtó hatásával. Rendszeres fogyasztása mellett a vér kórosan magas koleszterin- és vérzsírszintjének csökkenését is tapasztalták. Segíti a bélflóra egészséges alakulását.
Magjának olaja gamma-linolsavat tartalmaz. A gamma-linolsav, egy fontos telítetlen zsírsav hiánya csökkenti a bőr nedvességmegtartó- és ellenálló-képességét, és így hajlamosít a neurodermitis nevű bőrgyulladásra. Régi, XII. századi kolostori források is említik a feketeribizlit, mint a kiütéses, gyulladt bőr orvosságát.


 ÁFONYA

A fekete áfonya sok hasznos összetevője mellett tartalmaz "neomirtillint", úgynevezett "növényi inzulint", valamint olyan karotinoid vegyületeket, melyek javítják az éjszakai látást. Bélhurut, enyhe hasmenés elleni házi szer. Fogyasztása javasolható diabetes-, felső légúti megbetegedések-, epe-húgykő-problémáknál, reuma, ekcéma, pszoriázis, ateroszklerozis, vérnyomásproblémák esetén.
A vadon élő fajok termésének tápértéke nagyobb a kiskertekben termesztettekénél. Az áfonyák festékanyagai az antioxidánsok, amelyeknek védő hatásuk van olyan betegségekkel szemben, mint a rák valamint a szív-és érrendszeri betegségek. Az áfonya gyümölcssavakat, cukrot, pektint és számos vitamint tartalmaz. Kiemelkedően magas a kálium tartalma, van benne továbbá kalcium, vas, magnézium, mangán, cink, kén, foszfor. Tudományosan is elfogadott szer látószervünk különféle betegségeire. A-vitamin tartalma révén a farkasvakság gyógyítására szolgáló gyógyszer alapanyaga. Baktériumölő hatással is rendelkezik.
A fekete áfonya leveleit, terméseit valamint a vörös áfonya leveleit a népi gyógyászatban ma is használják. A leveleknek vérnyomáscsökkentő, vizelethajtó és köhögéscsillapító hatásuk van. A leveleket teának elkészítve a termést pedig frissen, vagy szárítva esetleg teaként vagy gyógypálinkának elkészítve, fogínygyulladás, gyomorbajok, epe-és hólyagproblémák valamint hasmenések esetén isszák. A vörös áfonya leveleiből készített főzet húgyúti fertőtlenítő, valamint vesetisztító hatással rendelkezik. A fekete áfonya levele, akár nyersen fogyasztva enyhe vércukorszint-csökkentő hatása miatt, jó a cukorbetegségre. Vigyázzunk, mert a levelek túlzott fogyasztása a fekete áfonya esetében mérgezést, a vörösnél pedig gyomorirritációt okozhat. Az áfonya kivonatos formában a gyógyszertárakban beszerezhető.

Mivel a fekete áfonyában található antiocianidinek javítják a hajszálerekben és általában az erekben a vérkeringést, a gyümölcs kivonata jó lehet azoknak, akiknek végtagjaikban rossz a vérkeringés. Jó hatása miatt a visszér és az aranyér kezelésére is alkalmazzák, különösen terhesség idején, amikor ezekre a betegségekre fokozott a hajlam. Azok az emberek, akiknél könnyen alakul ki véraláfutás, szintén hasznát vehetik a fekete áfonya hajszálértágító hatásának.
Nincs ismert mellékhatása, még azoknál sem, akik hosszú ideig szedik.

2019.01.22. Csilla

2016. november 10., csütörtök

AMBRÓZIA



VALAMIKOR AZ ISTENEK ELEDELÉNEK TARTOTTÁK. 


MA A SZERÉNY, DE MEGTISZTELŐ PARLAGFŰ NÉVVEL ILLETJÜK.




 Az amerikai indián gyógynövénykönyvből, kivonat, részlet.

Parlagfű - Ambrózia… és fajtái… több törzstől eredő közlések alapján:

1. Akadozó havi vérzés: teája, ivásra és lemosásra, zúzott gyökere

    borogatásra,
2. Apróbb bőrkiütések: levélfőzete,
3. Aranyérre, vérző végbélre: levél és hajtás-tea, zúzat- pép borogatás,
4. Csalánkiütésre: levél-lé, pép,
5. Csökkenti a köhögést: a melegített levélpépje mellre borogatásnak,
6. Csuklófájás: melegített levelekkel való borogatás,
7. Daganat: borogatás, levéltea,
8. Erősítő: teája,
9. Fájások borogatására: zúzat, pép,
10. Fejbőr korpásodásra: tea öblítőnek,
11. Fejbőr, egyéb betegségeire: teája,
12. Fertőtlenítésre: növény leve, teája,
13. Fogfájásra: borogatás zúzott gyökérrel,
14. Gennyes sebekre: levél főzetet,
15. Gyomorgörcs: levéltea,
16. Hányingerre: levélpép borogatás,
17. Hánytató: levél és hajtástea,
18. Hasfájás: borogatás, levél és hajtástea,
19. Hasgörcs: hajtás és levéltea,
20. Hasgörcs: levéltea,
21. Hashajtó: levél és hajtástea,
22. Hasmenés, hányás ellen: növény fiatalabb hajtásaiból készült tea,
23. Hasmenésre és bélvérzésre - növény zúzata, tea
24. Ideggyengeség: nyers gyökér rágása
25. Izomműködésre, izomgörcsre: termésének zúzata,
26. Megfázásra, lázra: Egész növény főzete jó,
27. Méhlepény eltávolításának könnyítése: tea,
28. Menstruációs fájásokra: zúzott gyökér-tea és borogatás,
29. Menstruációs vérzés szabályozására: zúzott levele, gyökere - borogatás, 

     tea,
30. Nehéz szülés esetén: teája,
31. Rovarcsípés: fiatal levél-lével a bőrt bedörzsölni,
32. Sebek lemosására: tea,
33. Székrekedés: hajtás és levéltea,
34. Szembetegségre: pép, zúzat ázata, borogatás,
35. Szívre, agyvérzésre: gyökérből főzött tea,
36. Tüdőgyulladásra: levél-pép,
37. Véres- gennyes széklet: levél és hajtás-tea,
38. Vérmérgezés megelőzésére, és ellen, és estén: levél pépje,
39. Vérzékenységre levél, és hajtás tea,
40. Vérzéselállítás: levél és felső hajtás-tea,
41. Zúzott, horzsolt sebekre: egész növényből készült tea-lemosás.



Ugyanígy használták az állatok gyógyítására is.

Átfogóbban a Parlagfű – ambrózia…(fajták) gyógyító hatásairól:
Abortifacient Abortif ( orvosi) = A szokásosnál rövidebb idejű, enyhe lefolyású a gyógyító.
Analgetic, = fájdalom csillapító
Antidiarrheal = hasmenést gyógyító
Antiemetic =hányás elleni,
Antihemorrhagic = vérzés gátló
Antirheumatic = reuma elleni gyógyhatás
Blood medicine (prevent) = vértisztító
Ceremonial Medicine =
Cold remedy = meghűlésre
Cough Medicine = köhögést és abból eredő betegségek gyógyhatást kifejtő
Dermatological aid = bőr rendellenességekre, gyógyító hatású
Disinfectant = fertőtlenítő hatású
Emetic Plaint = hánytató
Eye Medicine = szemgyógyító
Febrifuge = erős lázcsillapító, a test károsítása nélkül
Gastrointestinal Aid = serkenti emésztőrendszer működését
Gynecological Aid = segíti a női szaporítószervek gyógyulását
Hearth Medicine = megfékezheti az agyvérzést
Laxative = hashajtó
Orthopedic Aid = elősegíti a csontváz, és a kötőizmok munkáját
Psychological Aid= lélektani zavarokat szüntet
Pulmonary Aid = gátolja a vérerek blokkolását
Strengthener plant = erősítő hatású
Tooth remedy= foggyógyszer
Veterinary Aid = hatékony az állatgyógyászatban,
A növényeknél: zsenge kukoricáról elijeszti a rovarokat.


By Daniel E. Moerman: Native American medicinal plants: an ethnobotanical dictionary (indián rokonaink.)
http://www.amazon.com/Native-American-Medicinal-Plants-Ethn…...

Fokozza az őssejttermelést a szervezetben! Én a szárított porából naponta egy púpozott evőkanálnyit fogyasztok, több részre elosztva, a kiszedett ételeimre, vagy kenyereimre szórva. Amikor zöld, akkor összevágom apróra, mint a petrezselymet és úgy szóróm az ételeimre.
Üdv.: W-V.László


2016.11.10. Csilla, Győr

2016. május 12., csütörtök

CSOKOLÁDÉ MASSZÁZS

 
 Van olyan ember, aki nem ismeri és fogyasztott még csokoládét? Nem hiszem. Ismerjük és szeretjük, bár nem mindenki próbálta, merítette ki a csokoládé adta lehetőségeket. 


Itt van mindjárt a csokoládé masszázs, ami egy igen kellemes feltöltődési lehetőség mind a test mind a  lélek számára, mert megteremti az egyensúlyt, a harmóniát.

Miről is van tehát szó? Mi a csokoládé masszázs célja és hatása?

A csokoládénak kettős hatása van, mely részben kívül a bőrön, részben bent a szervezet hormonrendszerében okoz kedvező "elváltozást".


A csokoládét évszázadok óta afrodiziákumként tartják számon, mivel olyan vegyületet tartalmaz, melyet az agy is termel, amikor szerelmesek vagyunk. Ennek a boldogság hormonnak endorfin a neve. Képességeit tekintve hasonlít az ópiátokhoz, azaz fájdalmat csillapít és kellemes érzést idéz elő. Mivel a masszázst magas 75-100%-os kakaótartalmú csokoládéval végezzük meleg környezetben, így a megemelkedett endorfin szint miatt akár órákra is "extatikus" állapotot élhetünk meg.

Oldja tehát a megbetegítő stresszt, ellazít, nyugtatja az idegrendszert, lazítja az izmokat, relaxál, méregtelenít, mivel flavonoidokat tartalmaz, energetizál, csökkenti a koleszterin szintet, elősegíti a fogyást, hisz a kakaóvaj szírégető hatással bír, pótolja a hiányzó ásványi anyagokat.


Bőrápoló hatása csodálatos, hisz a benne lévő anyagoknak köszönhetően puhítja, tonizálja, hidratálja és revitalizálja (fiatalítja) a bőrt, késlelteti az öregedést. Ennek oka a kakaóbabban található flavonoid vegyületek, melyek gátolják a szabad gyökök képződését. 

Megszünteti vagy legalább csökkenti a már kialakult és meglévő narancsbőrt azon oknál fogva, hogy fokozza a test nyirokrendszerének a működését. Feszesíti a bőrt, karcsúsít!
A kozmetikai ipar már régóta alkalmazza a kakaóvajat, mivel a kakaóvajat tartalmazó termékek tisztítják, ápolják és védik a bőrt. Egy új felfedezés során azonban a szépségápolás egyik főszereplőjévé is válhat a kakaóvaj, hiszen ez az anyag nagyon gazdag teobrominban, amely a koffeinhez hasonlóan serkenti a zsírégető folyamatokat.

 
Kinek ajánlom elsősorban? Annak aki:


-stresszes munkát végez,
-száraz, érett, öregedő a bőre,
-hajlamos a depresszióra,
-rossz közérzetre panaszkodik,
-sok kávét fogyaszt,
-magas vérnyomással bír.

Nem ajánlom akkor, ha:
-aknés bőrrel rendelkezel,
-ekcémás a bőröd,
-lázas, fertőző betegség esetén,
-gyulladásra hajlamos személyeknek.

A kakaó hatóanyagai

A kakaó fő hatóanyaga a teobromin amiből 100 g csokoládé mintegy 100 mg-ot tartalmaz, rokon vegyületei, a koffein és a teofillin. Az úgynevezett xanthin-származékok a központi idegrendszert is befolyásolják: serkentő, izgató hatásúak, emelik a vérnyomást. A szterolok biztosítják a nedvességet és a szövetek feszességét, a szkvalán serkenti a fibroblasztok kollagén és elasztin termelését, és azonnali feszességet biztosít.


A fibroblaszt sejt
A bőr teltségét lényegében az irharéteg biztosítja. A benne található fibroblasztok (fehérje) termelik fő építőelemeit, a kollagén- és az elasztinrostokat, valamint a glikozaminoglikánt (GaG). Egymáshoz kapcsolódva és egy háromdimenziós hálószerkezetet alkotva, saját mechanikai tulajdonságaikat ruházzák át a bőrre. Ezek az építőkövek tartják a bőrt, ezek biztosítják teltségét, tömörségét, rugalmasságát.


Az elasztin a bőr kötőszövetében 2-5%-ban előforduló fehérje, amely mint a szó etimológiája is mutatja (az ógörögben elaszt = engedelmes, megmunkálható) a bőr feszességéért felelős. A kötőszövetek kollagén- és elasztinrostjainak összeszövődése biztosítja a bőr megfelelő mechanikai tulajdonságait.

A teobromin növeli a bőr feszességét és rugalmasságát, elősegíti a szervezetben a ß-endorphin boldogság-hormonok termelődését.

Fontos ásványi anyagokat: kálium, magnézium, foszfor, kalciumot, vasat, rezet valamint A, E, B1,B2, B6, folsav (B9) vitaminokat és polifenolokat tartalmaz.
A folsav nevét a latin „folium” szó alapján kapta, melynek jelentése: levél. Ennek elsősorban pedig az az oka, hogy a folsav elsődleges forrásai a leveles zöldségek. Legjobb folsavforrásaink a máj, a leveles zöldségek (különösen a paraj), a gyümölcsök, és az élesztő.

A teofillin direkt relaxáns (ernyesztő) hatással van a légzőrendszer simaizomzatára, így csökkenti-feloldja az asztmás rohamokat, növeli a légzőrendszer áteresztőképességét.A központi idegrendszert, a szívműködést, valamint a vizeletkiválasztást fokozza.

A szkvalén a zsírok egy fajtája, mely az A-, D- és E-vitaminhoz hasonló hatással rendelkezik.Tápláló, hidratáló és ránctalanító hatású. Minden bőrtípusra alkalmas.

A polifenolok olyan természetes vegyületek, amelyek nagy mennyiségbe fordulnak elő bizonyos fajta gyümölcsökben: vörös áfonya, kék áfonya, tőzegáfonya, szőlő, citrus fajták (narancs, citrom, lime, grapefruit), a teafűben, extra szűz olíva olajban, fekete csokoládéban, stb.A polifenolokat családokra bontjuk, mint flavonok, proantocyanidinek, stilbének, lignanok.

Az első szintetizált flavonoid Szent-Györgyi Albert nevéhez fűződik, ez pedig a P vitaminnak nevezett Rutin volt.

 
A polifenolok iránti érdeklődés akkor nőtt meg igazán, mikor kiderült, hogy korunk két legpusztítóbb betegségcsoportjában (rosszindulatú daganatok, valamint a szív-, és keringési rendszer betegségei) komoly védő hatással rendelkeznek.Ugyanakkor a flavonoidoknak káros mellékhatásuk nincsen, a kívánatos napi bevitel 50 mg/fő lenne, amit jelenleg meg sem közelítünk. Csak becsléseink vannak, de azok mind napi 20 mg alatti értékekkel számolnak.

 
Milyen gyümölcsök, milyen flavonoidokat tartalmaznak?

fekete tea - katechinek   (Matuzalem)
áfonyalé – proantocyanidin (Wild Blueberry, Cranberry)
kék szőlő, szőlőmag kivonat - proantocyanidin
kakaó - proantocyanidin, katechinek
petrezselyem, ganoderma gomba – apigenin (gyógygombák)
alma, feketeribizli - quercetin, proantocyanidin, antocyanidin (C komplex, MegaFood)
hagyma, gingko biloba - quercetin
vörösbor - proantocyanidin, antocyanidin, quercetin

Az olíva olaj jótékony hatásáért is elsősorban igen magas polifenol tartalma felelős (hidegen sajtolt, extra szűz). Valószínű, hogy a mediterrán paradoxon oka nem a vörösbor fogyasztásban, hanem a sok zöldség és olíva fogyasztásban rejlik.A polifenolok a növényeket védik a Nap káros UV sugárzásától, de úgy tűnik, a mi sejtjeink védelmét is hatékonyan szolgálhatják korunk két legpusztítóbb betegségével szemben.

A kakaó története



Az első kakaófa ültetvények Mexikó és a Venezuela területén voltak. A termesztését a maják kezdték el i.e 1500 körül. Az aztékok és a maják nagy becsben tartották a kakaóbabot (varázsital, gyógyhatás). A mexikói indiánok „ízes itala”, a "sokolatl" vagy keserűvíz az első csokoládéital a világon. A kakaóbab fizetőeszköz volt.

A kakaó története A 16. századra a chocolatl Moc.tezuma azték uralkodó kedvenc italává vált. Az aztékok szerint a kakaóbab Quetzalcoatl isten ajándéka Kolumbusz Kristófot is kínálták a bennszülöttek csokoládéval. A kakaó igazi felfedezője Fernanado Cortez 1519-ben tesz róla említést, amikor Moctezuma császár udvarában járva megismerkedik az uralkodó által fogyasztott itallal Cortez 1528-ban vitte a kakaót Spanyolországba.

A világ kakaóbab termésének 77%-át Afrika adja, az Elefántcsontpart, Ghána, Nigéria és Kamerun. Ma is Ghana az elsô a világpiacon. A harmadik harmadot Dél-Amerika: Brazília és Ecuador állítja elő. A világ éves kakaótermelése 3 millió tonna.

A nyers kakaóbab összetétele Kakaóvaj: 44-46% Fehérje: 11-14% Cellulóz: 9% Keményítő: 7-11% Csíra: 2% Természetes színezék: 4% Víz: 8% Ásványi anyag: 2,6% Teobromin: 1,2-1,5% Cukrok: 1% Koffein: 0,2.

A kakaóban található flavonoidok egészségre gyakorolt hatásai

Az elmúlt kétezer év történelme bizonyítja a kakaó gyógyászatban való felhasználását, az ősi maja, valamint azték civilizáció idejétől kezdve majd ezt követően a középkori Európába bevezetve. 

A kakaónak és csokoládénak több mint 100 gyógyászati célra való használata ismert; többek között a fáradékonyság, a beteges soványság, láz, angina és szívfájdalom, anémia, légzési elégtelenség, vese- és bélbántalmak kezelése, de látszólag nem létezik olyan elfogadott tudományos adat, ami alátámasztaná hatékonyságát az említett problémák megelőzésében, illetve kezelésében. Még ma is létezik olyan bennszülött nép csoport Közép-, valamint Dél-Amerika egyes részein, amely a kakaófa különböző összetevőit használja saját gyógyszereinek elkészítéséhez.

Bár manapság egy ízletes, kényeztető élelmiszer cikként él a köz tudatban, egyre több bizonyíték sugallja, hogy a kakaó gyógyszerként való historikus használata valóban bír némi tudományos érvényességgel. Úgy vélik, hogy gyógyászati tulajdonságait bizonyos alkotórészeinek köszönheti, melyek flavonoid néven ismertek, amikben a kakaóbab különösen gazdag.

A flavonoidok természetben előforduló vegyületek, melyek széles körben megtalálhatóak növényekben, növényi eredetű élelmiszerekben és italokban (mint pl. a hüvelyesekben, olyan gyümölcsökben, mint az alma, szőlő, kakaó stb.). Funkcionális szerepet töltenek be az élő növények életében; részt vesznek a sérülések helyrehozásában és a különböző kártevők, valamint betegségek elleni védelemben. Az elmúlt évek során a tudósok megállapították, hogy a flavonoidokban gazdag gyümölcsök és zöldségek csökkentik számos krónikus betegség, mint a rák, sztrók vagy szívkoszorúér megbetegedések kockázatát.

A flavonoidok, mint antioxidánsok



A flavonoidok legtöbb egészségre gyakorolt jótékony hatása antioxidánsként való viselkedésével hozható kapcsolatba. Az antioxidánsok védelmet nyújtanak a szervezetben található “szabad gyökök” ellen, amik nem mások, mint a normál metabolikus folyamatok során felszabaduló kis molekulák. A szabad gyökök túlzott termelése rongálhatja a sejteket, illetve azok összetevőit, beleértve a sejt DNS-t (genetikai anyag), továbbá úgy tartják, hogy kulcs szerepet játszik az öregedési folyamatokban és több degeneratív, öregedéshez kapcsolódó betegségben. A flavonoidok antioxidánsként viselkedve megszabadítják a sejteket a szabad gyököktől, ezzel csökkentve az általuk okozható kárt.

Szívvédő hatásai

A szív-érrendszeri betegség (CVD) egy összetett probléma, mely számos eltérő ér működést érintő mechanizmust foglal magában. A betegség korai stádiumában érelmeszesedés alakul ki, mely során koleszterin tartalmú plakkok rakódnak az artériák falára, amik azok fokozatos szűkülését és megszilárdulását eredményezik. Ez nem csak a vérkeringést akadályozza, de emeli a vérnyomást, továbbá vérrögök képződését vagy trombózist is okozhat. A vérrögök keletkezésük helyén is okozhatnak elzáródást, de le is szakadhatnak, és a keringési rendszer egy távolabbi részére vándorolva akadályokat képezhetnek. Ez életveszélyes lehet abban az esetben, ha a vérrög egy alapvető szervet tápláló artériát zár el, mint például a szívet, ami szívinfarktushoz; illetve az agy esetében sztrókhoz vezet.

Úgy vélik, hogy a kakaóban található flavonoidok védő hatással bírnak szív-érrendszerünk egészségére, mivel számos olyan kóros folyamatot képesek befolyásolni, amik a CVD betegségek kialakulásában játszanak szerepet. Ezek a következőek:

Megakadályozzák az LDL koleszterin (‘rossz’ koleszterin) szabad gyökök általi oxidációját, mely első lépése az érelmeszesedés plakkjainak létrejöttében
A kis vérsejtek- ún. vérlemezkék- felhalmozódására és vérrögképződésére való hajlamot elnyomják. Ezt gyakran aszpirinhez hasonló hatásúnak tartják.
Szabályozzák a gyulladásos- és immunreakciókat a vérerek falában, amely a CVD betegségekben rendellenességet mutathatnak
Szabályozzák az értónust, illetve a kis vérerek összehúzódásának mértékét, melyek magas vérnyomáshoz vezetnek

Ezen jótékony hatásaiból úgy tűnik, a kakaóban található flavonoidok számos mechanizmuson keresztül képesek hatni, melyekből néhány azonban nem antioxidánsként való viselkedésükkel köthető össze.

Egyéb előnyei

Bár a legtöbb kutatás a szív-érrendszer egészségére összpontosít, a tudósok azt is vizsgálják, hogy vajon a kakaó flavonoidjai más betegségek elleni küzdelemben is alkalmazhatóak-e, mint például a rák esetében, vagy a gyulladásos- és elégtelen immunműködéssel kapcsolatos betegségeknél. Legutóbb a hasmenés elleni lehetséges használatáról számoltak be, mivel a kakaóban található flavonoidok látszólag képesek megakadályozni a folyadék vékonybélbe történő kiválasztását.(Ennek a cikknek a forrása eufic.org).


Tudom, hogy nagyon elkanyarodtam a masszázstól, de reflexológusként úgy érzem nem árt, ha tudatosak vagyunk a felől, hogy mi is történik velünk e csokoládéba mártott világban.



Bátorítalak benneteket, hogy minél többen vegyétek igénybe ezt a kezelést, amellyel  kibővítettem a szolgáltatásaim körét.  
Bejelentkezés a már ismert módokon.
Szeretettel tőlem nektek!
 
Kiváló ajándék,meglepetés lehet egy különleges alkalomra, akár a kedveseteknek is.


2016.05.12.Győr, Csilla